За что мы любим Маркет Еды в Миле

17 сентября пройдет очередной Маркет Еды в ресторанном комплексе Миля, расположенном на Ельшанской Набережной. Организаторы осеннего маркета планируют вновь привлечь главные волгоградские гастрономические компании на стритфуд. Однако не только шавухой в сырном лаваше там можно себя развлечь.

Музыка

Поскольку это фестиваль, на котором еде вы посвящаете не так уж и много времени, основным занятием здесь является именно прослушивание новых треков приглашенных исполнителей. Организаторы редко когда зовут иногородних музыкантов и сосредотачиваются именно на местных исполнителях, выставляя единственную приглашенную группу хедлайнерами. Так что у вас есть возможность оценить волгоградские музыкальные бэнды. Например, Хроники Края, Astronauts ‘n All, ATIKA, Microwave Popcorn и Небо Рыб. Лично я бы еще отметил взрослых дядь из Улицы Ковентри и молодого дядю Федора Еронова.

Пожалуй, и в этот раз можно поставить на то, что музыкальная часть не подкачает, после чего наслаждаться осознанием своей проницательности. Однако организаторы ближайшего Осеннего Маркета подробности музыкальной сцены пока охраняют как невинность Золушки. Но будем ждать.

Напитки

Ну давайте начистоту. С алкоголем на Маркете нечто вроде китча: так плохо, что даже хорошо. Можно было сосредоточиться на шавухе или бургере за миллион рублей, попивая стакан непонятного пива из пластикового стакана от Батискафа. Но тут на хмельную арену ворвались еще одни взрослые дяди из Аляски, потряхивая своей бородой. Парни ставят краны гозе с облепихой, охмеленным полусухим сидром, копченым империалом стаутом, двойным IPA и много чем еще. Так что с алкоголем здесь все хорошо. А теперь и бутик вина и сыра PROBKA HALL решил присоединиться. Еще и вином будем себя потчевать. Правда, дороговато, но ведь стригут согласно последним веяниям моды: нагло, много и сразу.

Но не только алкоголем едины. Ксения Бондарева из Babetta. Speciality Coffee постоянно представляет линейку своего кофе откуда-то из марвелской Ваканды. А за чай теперь отвечает Чай Китайской Панды, который с удовольствием представит свою продукцию на непонятном нам всем языке и без сахара. Зато почувствуем себя Конфуцием.

Атмосфера

Если честно, то первые Маркеты от нашего любимого ресторанного комплекса считались образцом самой дремучей волгоградской безвкусицы, будто организаторы хотели запилить Пикник «Афиши», но очень постеснялись. Тот Маркет подкупал своим простодушием, но был явно не тем игроком на гастрономическом рынке города, который способен заинтересовать и привлечь к себе нейтрального зрителя во второй раз. Как сейчас модно говорить, это был «крафтовый» фестиваль.

Наши журналисты на прошлом Маркете Еды

Однако вкусы изменились, шорты удлинились, и Маркет Еды стал по-настоящему, пусть и локальным, но крупнейшим гастрономическим событием Волгограда, на который съезжается весь местный бомонд не только поесть с наценкой в 20%, но и пообщаться в приятной ламповой компании. Почувствовать себя хоть немного, но не в Волгограде.

Но в большинстве своем остальной город остается пещерно безразличным к тому, что такое Маркет Еды в Миле, и что стоит купить в первую очередь при его посещении. И зря, ведь если есть в Волгограде филиал гастрономического рая, то он бесспорно находится где-то в рядом с конечной автобуса на Тулака.

Еда

Ну куда же мы без нее родимой под конец. Любая на выбор и с самой печки. Предыдущие года вспоминать смысла нет, лучше изучить то, что будет в этот раз. Пока что нет информации по наикрутейшему бару Горчица, который частенько представляют свои бельгийские вафли, суп том-ям и натуральные лимонады. Даже, если их не будет, то посетите их просто так. Они настолько крутые, что им только твиттера не хватает, где бы они делились рецептом пирога с почками и публиковали фото своих татуировок.

СушиВёсла и БлинБерри тоже поставят свои точки, что накормить нас роллами и блинами. Честно говоря, на таком ламповом фестивале смотрятся они как гости, которые ошиблись квартирой, но вдруг пригодятся. Но предполагаю, что посетители предпочтут что-нибудь более консервативное. Например, пятичасовой чай с пудингом «Пятнистый Дик».

А так, все по-старинке. Шпинат представит свое здоровое питание, ROB ROY, Korpus B и Мама Чёли предложат что-нибудь из стрит-фуда, а многочисленные бургерные покажут, что являются достойными конкурентами Бургер Кинга. В общем, будем вкусно.


Влад Якунин

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

411 просмотров

Добавить комментарий