Открытие BARON BAR. Интервью с арт-директором

На следующей неделе открывается новый бар, который обещает вернуть щепотку андеграунда в наш город. Встретились с Натальей Большаковой и поговорили о концепции нового заведения, будущих сравнениях с Black Dog и работе арт-директором в Волгограде

О смене концепции бара и сравнении с Black Dog

Несмотря на то, что Baron bar открывается на месте всеми известного Black Dog, мы очень не хотим сравнений с ним. Хоть и понимаем, что этого не избежать, поскольку Блэк дог был легендарным местом. Возможно, что наряду с Mishka Bar, лучшим заведением подобного формата. Предыдущие владельцы, взяв паузу на реорганизацию и выработку новой концепции, так и не открылись. Это и была большая их ошибка, поскольку заведение не нуждалось в изменении. Оно оставалось последним андеграундным местом, где можно было оторваться ребятам из стрит стайла. Но что-то пошло не так, и новое место возобновить свою работу не смогло. После чего известный волгоградский тусовщик Лоуренс Ларсон, который выкупил это заведение, решил несколько отойти от формата предыдущего места, чтобы люди не говорили о нас, как о бывшем Блэк Доге. При удачном развитии, мы даем этой эволюции около полугода. И чтобы воплотить это в жизнь, Лоуренс позвал арт-директором меня.

В Бароне мы решили несколько повысить контингент посетителей. Если в Блэк доге условная аудитория составляла 18-23 года, которая приходила туда уже немного выпив до этого, не оставляя в баре практически ничего, то сейчас мы хотим повысить возраст от, примерно, 25 лет, делая акцент на уже состоятельных людях. Это планируется сделать за счет небольшого повышения цен и более адекватного фейс-контроля, нежели был предыдущий, который пускал практически всех. Мы хотим возродить былую атмосферу, которая существовала еще во времена Mishka bar, когда люди тщательно готовились к походу в клуб, зная, что их могут не пустить. Хочется видеть посетителей, знающих, что такое вкус в одежде, знающих, что такое стритвир. Кепки, кроссовки, рваные джинсы, конечно, это все здорово. Но нужно это красиво сочетать. Но не стоит расстраиваться, поскольку взамен мы оставляем проход с 18 лет. Достаточно лишь стильно одеваться, как я уже говорила. И еще одно нововведение по поводу прохода заключается в том, что он станет бесплатным, в отличие от Блэк дога. На этом настоял сам владелец заведения, так как он считает, что таким образом посетитель будет готов больше оставить в баре. Отчего дресс-код и фейс-контроль будут очень строгими. Посмотрим, что из этого выйдет.

Помимо этого, мы решили сделать больший акцент на кухне и кальяне, чем это было раньше. В Блэк доге, кроме бургеров, практически нечего было поесть. Мы же это исправим. Вот сейчас мы находимся в Hungry, и на мой взгляд, кухня здесь не очень хорошая, хоть и атмосфера с организацией на высшем уровне. Нужен баланс кухни и интерьера, чтобы одно не выпадало при другом. Этого мы и постараемся достичь в Бароне. За парную же церемонию будет отвечать проект Vape and Hookah Project.

Так же мы поменяем музыкальное сопровождение. Если раньше это был больше мэшап, то теперь мы устроим микс из Deep House, Techno, RnB and Soul, Hip-Hop, Hip-House, Funk, Moombahton, Dancehall и немного джаза.

Работа Арт-директором в Волгограде

Для меня это первый опыт подобной работы. Раньше я активно участвовала в организации мероприятий, сама их организовывала, но работа именно арт-директором бара для меня впервые. Помимо этого, я диджей, и каждые выходные провожу за пультом в заведениях Волгограда и других городов. Но несмотря на это, в Барон я попала благодаря знакомству с Лоурэнсом, который выкупил Блэк дог и искал команду для его бара. Я не долго думала над его предложением. Впрочем, я не могу сказать, что вытащила счастливый билет. Скорее всего, я бы все равно пришла в эту сферу, но через пару лет.

Мои обязанности заключаются в организации вечеринок, «привозе» неместных диджеев, договоренностях с фотографами, танцовщицами гоу-гоу. В большинстве своем, договоренности о выступлениях происходят благодаря знакомству. Приглашаешь лучших знакомых диджеев, например. Или просишь посоветовать кого-то другого. Если говорить о фотографах, то мы будем сотрудничать с волгоградской Геометрией, поскольку это лучшее издание города подобного формата.

В последнее время уровень арт-директоров в Волгограде несколько снизился. В пример можно взять Вельвет, который еще недавно был одним из лучших местных заведений, а сейчас резко сдал. В том числе я связываю это с работой арт-директоров клуба, которых, кстати, двое, что дополнительно сказывается на работе. Один из них до этого отвечал за проход в клуб. Соответственно, можно сделать вывод о профессиональных качествах человека. На мой взгляд, будущий арт-директор должен иметь опыт в организации мероприятий, прежде, чем браться за такую организацию, как бар или клуб. Но это лично мое мнение.

Поднять уровень арт-директоров Волгограда довольно сложно, если у самих людей нет желания развиваться, учиться. И никакие курсы не помогут, потому что на них никто не придет. Приведу пример с ребятами ZOMBY CATZ, которые создали очень крутой трек, и их после этого начали продвигать уже на Западе такие люди, которые никогда не брались за это с молодыми и неизвестными исполнителями. Эта информация была разослана арт-директорам волгоградских клубов и баров. И в большинстве своем был ответ: «Ну круто, и что с этим делать?»

О конкурентах и названии бара

Когда мы начинали создавать Барона, то Лоуренс спрашивал о заведениях, которые будут нашими главными конкурентами за посетителя. Я назвала Лофт и Вельвет. Если говорить про Лофт, то это качественное заведение, которое, правда, использует свой потенциал не на максимум. Тот же музыкальный репертуар они могут спокойно разнообразить, но используют всего несколько стилей. Вельвет тоже можно причислить к конкурентам, но, как я уже говорила, он начинает сдавать. Это видно и по аудитории, которая там в последнее время тусуется, и по вечеринкам. Если раньше Вельвет посещала условная золотая молодежь, которая тратила деньги своих пап, то сейчас она выросла и ушла оттуда по причине вытеснения новой молодежью, которая абсолютно не золотая. Отчего Вельвет постепенно движется в сторону Пуша, который посещают не за качественные вечеринки и приятную компанию.

Еще можно было бы выделить Милю, но она живет сама по себе. Практически ни с кем не сотрудничает, имеет свою команду фотографов и диджеев, отчего попасть туда поработать «со стороны» практически нереально. Они проводят свои мероприятия и имеют практически целый комплекс, который включает в себя не только бар, но и ресторан с бассейном. Многие называют их пафосным местом, в который приходят богатые дядьки и снимают пришедших туда красивых девушек. Но почему бы им и не быть пафосными, если они могут?

В последнее время часто в Волгограде стали открываться бары, в которые приходят не оторваться, а спокойно посидеть в компании с друзьями. Среди таких заведений можно выделить Друзей или Горчицу. В Друзьях арт-директором работает Сергей Гурченков, который все устраивает на высшем уровне. Мы с молодым человеком все хотим туда зайти, но из-за работы не получается.

История с названием немного банальна. Лоуренс, несмотря на 8 лет в России, не очень хорошо говорит по-русски, отчего не смог бы придумать подобное название. В этом ему помогла его девушка, которая и работает директором бара. Она показала страницу на википедии и объяснила концепцией «Барон в Средневековье имел много власти, стоял практически над всеми. Так и наш бар будет стоять над всеми барами Волгограда».

О будущем открытии

Техническое открытие запланировано на 20 января. А вот уже полноценное состоится 28 января. Чтобы на него попасть бесплатно, вам нужно будет зарегистрироваться на нашем сайте. На самом деле, раскрою небольшой секрет, пройти бесплатно на официальное открытие можно будет и без регистрации. Она больше нужна нам, чтобы понимать примерное количество гостей, поскольку предсказать будет довольно сложно. Но вообще, мы рассчитываем, что приедет около 500-600 человек за ночь. Надеемся, что придется основная тусовка Волгограда, которая оценит плоды наших усилий. Максим Аплеталин закажет коктейль и сделает на него обзор.


Владислав Якунин

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

535 просмотров

Добавить комментарий