8 главных крафтовых баров Волгограда по версии Максима Аплеталина

Еще пару лет назад назад люди в Волгограде знали про пиво только пару вещей: темное или светлое, крепкое или не крепкое. Но время идет и теперь слова: IPA, Gose, Imperial Stout стали знакомы всем любителям пива, а таких в нашем городе много. Поэтому я решил пройтись по крафт-барам сегодня.

ALYASKA

Нельзя не начать с родоначальников крафтого движения в Волгограде. Три удалых парня, фанаты пивного дела, смогли найти себе маленький подвал в центре города и сделать из него мекку для почитателей пива. Тут можно найти пиво на любой случай, а приветливые бармены (или биргики, называйте как хотите) обязательно все про него расскажут.

Десять постоянно обновляемых кранов с пивом со всего света. Огромное количество бутылочного пива, в том числе эксклюзивы, которые достаются ребятам по знакомству. Недавно ребята были на Mikkeller Beer Celebration в Копенгагене (обязательно посмотрите их ролик “Olympian Bartender Team from Russia») и три дня разливали пиво для самых известных пивоваров мира.
Так же у ребят можно перекусить: помимо стандартных чипсов, колбасок и снеков можно попросить шоколад к какому-нибудь стауту, в общем, и в этом направлении ребята всегда работают. Еще любят приглашать кого-нибудь поиграть хорошую музыку.
Всем кто не был – быть!

NORA

Они открылись чуть позже и сначала делали упор на отечественного производителя, но сейчас располагают большим выбором пива для любого гурмана. Краны, как и у всех, меняются, а бутылок на все случаи жизни. Тут с кухней все серьезней: стейки, бургеры, но и традиционные закуски в виде крыльев и гренок никто не отменял. Посадка человек на 60, плюс, есть отдельная комната для компании.

Сейчас они еще и отдельно запустили магазин с еще большим выбором.

DOUBLER 

Маленькое и уютное место рядом с Ворошиловским Торговым Центром, с приятной летней верандой, соответственно, тоже не большой. А что с пивом? Больше 300х сортов в бутылках и постоянно обновляющиеся краны. А еще здесь проводят различные дегустации, поэтому подпишитесь и будьте в курсе. И, по моему скромному мнению, тут самые вкусные бургеры в городе. Поэтому рекомендую к посещению. Бармены радушны и все вам расскажут. Welcome!

Друзья

Ребята открылись не так давно, но уже успели себя зарекомендовать как отличный бар. Но сложно назвать их крафтовым баром, так как здесь очень много другого алкоголя, и из еды есть что выбрать. Но вернемся к пиву. У ребят 12 кранов пива и около 40 сортов бутылочного. Само собой они пополняются новыми сортами. Закуски к пиву в наличии на любой вкус. И самое главное, под пиво всегда можно чудесно развлечься хорошими концертами или dj сетами в выходные дни. А после пива можно выйти на другие горячительные напитки.

Библиотека

Ветераны пивного движения нашего города. Здесь всегда можно было выпить пинту Гинесса или Харпа, но времена идут и нужно следовать новым веяниям. Поэтому теперь тут и 10 кранов и больше 40 видов бутылочного пива. Еды на все случаи жизни, это все-таки «Гастропаб». И по выходным всегда будут живые концерты и трансляции любимых футбольных и прочих матчей.

Подъезд 

Люблю это место за его скромность и лаконичность – ничего лишнего. Небольшое, как и положено крафтовому бару, помещение. Минимальный набор закусок: бургеры 4х видов, крылья, чипсы. То, что оно находится в центре города, только добавляет баллов. Футбол здесь любят и уважают. 12 кранов и нормальный выбор бутылочного. Место патриотичное, поэтому упор на отечественное пиво.

Батискаф

Бар молодой, но огромный выбор пива и расположение в центре города (рядом с главпочтампом) сделали его популярным в кругу пивных любителей. 38 кранов разливного пива, более 120 видов бутылочного пива. Большой зал, чтобы поорать за любимый футбольный клуб. Длинная барная стойка, чтобы посидеть и поболтать с барменом о высоком. И еда на все случаи жизни! Что еще надо?

Compania 

Опять-таки центр города. Всего очень много, самый упор здесь идет на вино, но и пиво с сидром представлены в количестве. Как следует из названия «Лавка», все пиво представлено больше для того, чтобы забрать его домой, но выпить его в баре, конечно, никто не запретит. Постоянные дегустации позволяют попробовать очень много всего вкусного и интересного, причем, не только пива, но и всего остального.

Так же стоит упомянуть «Атмосферный бар Понеслось», «Draft Craft», магазин «Beer Geek». Всем пива!


Советовал Максим Аплеталин

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

488 просмотров

Добавить комментарий